BUÑUELOS DE ALMENDRA
Buñuelos de almendra sin azúcar adicionada
Paso a paso:
- En una olla a fuego medio, adiciona la leche condensada Hiki , la almendra molida y 3 huevos batidos.
- Disuelve la fécula en 50 gr de agua y adiciona a la mezcla anterior hasta que
- Deja reposar en la nevera durante 15 min
- A la mezcla reposada adiciona la ralladura de limón y revuelve.
- Arma las bolitas, pásalas por huevo batido y galleta molida (Dar clic para ver preparación).
- Fríe en aceite hasta que
- Opcional: Pasa las bolitas por una mezcla de harina de almendra y canela y como toppings usa Arequipe Hiki, salsa con caramelo o salsa con chocolate Hiki
Ingredientes
- ¼ taza o 35 g de fécula de maíz.
- 4 huevos.
- 1 taza o 100g de almendra molida.
- 1/2 taza o 170g de Leche condensada Hiki
- 8 galleta sin azúcar molidas.
- Canela y harina de almendra al gusto.
- Aceite al gusto
- 1 limón
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