POSTRE HELADO DE CREMA DE WHISKEY
Crema de whiskey
Paso a paso: Helado
- En un bowl adiciona la crema de leche y bate durante 15 segundos a baja velocidad.
- Mezcla el café soluble diluido en un poco de agua con la leche condensada Hiki y une manualmente con suavidad a la crema de leche mientras bates durante 10 segundos.
- Adiciona el arequipe Hiki a la mezcla y bate durante otros 10 segundos.
- Aplica lentamente sobre la mezcla la salsa con caramelo Hiki, generando betas.
- Lleva al congelador la mezcla durante 4 horas.
Paso a paso: Crema
- Agrega a un bowl la crema de leche y mezcla con la leche condensada Hiki la crema de Whiskey y el café soluble diluido en un poco de agua hasta obtener una crema homogénea.
-
Por último, en un vaso agrega una capa de helado, una de frutos secos, una de crema y llena hasta obtener un delicioso postre helado de whiskey sin azúcar adicionada.
Ingredientes
- Para el helado
- 3/4 de taza o 200 g. de crema de leche
- 1 y 1/2 cucharadas o 25 g. de salsa de caramelo Hiki
- 3/4 de taza o 200 g. de Leche condensada Hiki.
- 1 cucharada o 15 g. de Arequipe Hiki
- Para la crema
- 3/4 de taza o 200 g. de crema de leche.
- 2 cucharadas o 30 g. de Leche condensada Hiki .
- Crema de whiskey a gusto
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