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GALLETAS DE MANTEQUILLA

Galletas de mantequilla

Paso a paso:

  1. Tamiza (cernir) los ingredientes secos (Harina y sal)
  2. Mezcla los ingredientes secos con la leche condensada Hiki preparada y la esencia de vainilla.
  3. Adiciona la mantequilla (Fría) hasta obtener una mezcla arenosa
  4. Envuelve la masa en papel stretch y deja reposar en la nevera por 30 minutos.
  5. Extiende con rodillo y haz formas deseadas para las galletas.
  6. Hornea a 160°C x 10 minutos
  7. Por último, puedes usar nuestras salsas o arequipe para decorar.

Ingredientes

  • 1 y 1/5 taza o 150 g. de harina común.
  • 3 cucharadas o 65 g. de Leche condensada
  • 1/2 taza o 110 g. de mantequilla.
  • 1 pizca de sal.
  • 1 Cucharadita o 4.6 g. de escencia de vainilla
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