Buñuelos de almendra sin azúcar adicionada
Paso a paso:
- En una olla a fuego medio, adiciona la leche condensada Hiki preparada (Dar clic para ver preparación), la almendra molida y 3 huevos batidos.
- Disuelve la fécula en 50 gr de agua y adiciona a la mezcla anterior hasta que
- Deja reposar en la nevera durante 15 min
- A la mezcla reposada adiciona la ralladura de limón y revuelve.
- Arma las bolitas, pásalas por huevo batido y galleta molida (Dar clic para ver preparación).
- Fríe en aceite hasta que
- Opcional: Pasa las bolitas por una mezcla de harina de almendra y canela y como toppings usa Arequipe Hiki, salsa con caramelo o salsa con chocolate Hiki
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Para esta creación nos apoyamos de Carolina Valencia, una chef repostera que lleva más de 13 años preparando y viviendo el mundo de lo dulce y lo saludable.
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